입맛이 없을 때 별미로 먹는 멍게는 회로만 먹는데 그치지 않고 비빔밥 위에 올려서도 먹게 되었는데 그 맛이 일품이다. 오늘은 통영이나 거제도지역에서 유명한 멍게에 대해 그 성분이나 효능 또 좋은 멍게를 고르는 법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 멍게의 성분및 효능 멍게는 수분이 75% 단백질이 10% 정도로 이루어져 있고 지방질이 많지 않기 때문에 해삼, 패라리와 함께 3대 저열량 수산물로도 잘 알려져 있다. ■멍게의 영양성분 멍게는 단백질,비타민, 미네랄을 포함한 다양한 영양소를 공급해 주는 해산물이다. 단백질 : 멍게에는 세포의 성장과 유지에 필수적인 상당량의 단백질이 함유되어 있습니다. 비타민 : 멍게에는 산화 손상으로부터 보호하는 데 도움이 되는 황산화제인 비타민C가 함유되어 있은 것으로 알려져 있..

폐경은 월경과 가임력이 영구적으로 중단되는 것으로 정의되며, 일반적으로 50세 전후의 여성에게 발생합니다. 그러나 폐경 이후 여성이 질 출혈이나 점상출혈을 경험할 수도 있습니다. 이를 폐경기 출혈이라고 합니다. 폐경 후 출혈이 발생할 수 있는 이유는 다양하며, 예상치 못한 출혈이 있을 경우 다른 질병으로 인한 것인지 알기 위해 의료 전문가에게 진료를 받는 것이 매우 중요합니다. 오늘은 폐경 후 출혈의 원인에 대해 알아보도록 하겠습니다. 폐경 후 출혈의 원인 5가지 ■호르몬 변화: 어떤 경우에는 호르몬 수치의 변동으로 인해 자궁 내막이 재활성화되어 출혈이 발생할 수 있습니다. 이러한 호르몬 변화는 스트레스, 체중 감소 또는 특정 약물과 같은 요인으로 인해 발생할 수 있습니다. ■ 자궁 위축: 폐경 후에도 ..

해마다 김장을 따로 하진 않고 10kg씩 사서 먹기만 했는데 이번엔 큰맘 먹고 형제들끼리 모여서 김장이라는 걸 해봤습니다. 총 80 포기의 김장을 했지만 20 포기를 기준으로 해서 양념비율을 적어 보았습니다. 배추는 해남 절임배추를 사서 하루전날 반대로 엎어 두었다가 김장하기 5~6시간 전에 물기를 뺐습니다. 김장김치 20 포기 양념 만들기 (20 포기 양념 비율) 김장김치 담그기에 필요한 재료는 절임배추 20통, 무 7개(대), 갓 600g, 미나리 800g, 골파 400g, 굵은 파 300g, 생청각 400g 마늘 20통, 생강 4 뿌리, 배 5개, 생굴 1.2 ㎏, 젓국 8컵, 새우젓 3컵, , 생새우 5컵, 고춧가루 7컵, 실고추 1컵, 소금 호렴 14컵, 소금 재렴 4컵 등이다. 김치양념에 들어..

겨울로 접어들면서 기침 가래로 고생을 하는 경우가 많이 발생하고 있습니다. 기침 가래와 같은 증상은 약을 먹어도 쉽게 증상이 완화가 되지 않고 어느 정도의 기간이 지나고서야 증상이 완화가 되기 때문에 더 빠르게 나을 수 있도록 기침 가래가 계속될 때 증상완화에 도움이 되는 음식과, 차, 그리고 의심되는병에 대해 알아보도록 하겠습니다. 기침가래에 좋은 음식 10가지 ■ 닭고기 수프: 따뜻한 닭고기 수프는 목의 통증을 진정시키고 수분을 공급하여 기침과 가래에 도움이 될 수 있습니다. 마늘: 마늘은 항균 특성을 갖고 있어 면역 체계를 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 잠재적인 이점을 위해 수프, 스튜에 추가하거나 생으로 섭취할 수 있습니다. ■ 생강: 생강에는 항염증 성분이 있어 인후통을 진정시키는 데 도..