날씨가 추워지면서 점점 몸도 움츠러들게 되고 바깥보다는 실내에서 지내는 시간들이 점점 더 많아지고 있습니다. 괜히 나갔다가 감기나 걸리지 않을까 걱정이 되기도 합니다. 하지만 춥다는 이유로 야외 활동을 많이 하지 낳게 되면 면역력은 더욱 떨러 지게 되는데요 오늘은 겨울철에 면역력을 높여주는 음식들과 감기에 좋은 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다. 겨울철 면역력을 높여주는 음식 1. 녹차 녹차는 시원한 성질과 달고 쓴맛을 가지고 있다. 미국 식품의약청에서는 녹차가 유방암, 전립선암의 위험을 줄여줄 수도 있다고 발표했는데요. 이유는 떫은맛을 내는 카테킨이라는 성분 때문입니다. 카테킨은 우리 몸의 세포를 손상시키는 활성산소를 제거해 항산화 작용에도 효능이 큰 것으로 알려져 있다. 카테킨 이외에도 비타민c가 풍..

입맛이 없을 때 별미로 먹는 멍게는 회로만 먹는데 그치지 않고 비빔밥 위에 올려서도 먹게 되었는데 그 맛이 일품이다. 오늘은 통영이나 거제도지역에서 유명한 멍게에 대해 그 성분이나 효능 또 좋은 멍게를 고르는 법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 멍게의 성분및 효능 멍게는 수분이 75% 단백질이 10% 정도로 이루어져 있고 지방질이 많지 않기 때문에 해삼, 패라리와 함께 3대 저열량 수산물로도 잘 알려져 있다. ■멍게의 영양성분 멍게는 단백질,비타민, 미네랄을 포함한 다양한 영양소를 공급해 주는 해산물이다. 단백질 : 멍게에는 세포의 성장과 유지에 필수적인 상당량의 단백질이 함유되어 있습니다. 비타민 : 멍게에는 산화 손상으로부터 보호하는 데 도움이 되는 황산화제인 비타민C가 함유되어 있은 것으로 알려져 있..

폐경은 월경과 가임력이 영구적으로 중단되는 것으로 정의되며, 일반적으로 50세 전후의 여성에게 발생합니다. 그러나 폐경 이후 여성이 질 출혈이나 점상출혈을 경험할 수도 있습니다. 이를 폐경기 출혈이라고 합니다. 폐경 후 출혈이 발생할 수 있는 이유는 다양하며, 예상치 못한 출혈이 있을 경우 다른 질병으로 인한 것인지 알기 위해 의료 전문가에게 진료를 받는 것이 매우 중요합니다. 오늘은 폐경 후 출혈의 원인에 대해 알아보도록 하겠습니다. 폐경 후 출혈의 원인 5가지 ■호르몬 변화: 어떤 경우에는 호르몬 수치의 변동으로 인해 자궁 내막이 재활성화되어 출혈이 발생할 수 있습니다. 이러한 호르몬 변화는 스트레스, 체중 감소 또는 특정 약물과 같은 요인으로 인해 발생할 수 있습니다. ■ 자궁 위축: 폐경 후에도 ..

해마다 김장을 따로 하진 않고 10kg씩 사서 먹기만 했는데 이번엔 큰맘 먹고 형제들끼리 모여서 김장이라는 걸 해봤습니다. 총 80 포기의 김장을 했지만 20 포기를 기준으로 해서 양념비율을 적어 보았습니다. 배추는 해남 절임배추를 사서 하루전날 반대로 엎어 두었다가 김장하기 5~6시간 전에 물기를 뺐습니다. 김장김치 20 포기 양념 만들기 (20 포기 양념 비율) 김장김치 담그기에 필요한 재료는 절임배추 20통, 무 7개(대), 갓 600g, 미나리 800g, 골파 400g, 굵은 파 300g, 생청각 400g 마늘 20통, 생강 4 뿌리, 배 5개, 생굴 1.2 ㎏, 젓국 8컵, 새우젓 3컵, , 생새우 5컵, 고춧가루 7컵, 실고추 1컵, 소금 호렴 14컵, 소금 재렴 4컵 등이다. 김치양념에 들어..